Puebla

Puebla

Puebla, die gleichnamige Hauptstadt des Bundesstaates liegt ca. 130 km südöstlich von Mexiko Stadt. Das hübsche Kolonialstädtchen ist von den Vulkanen Popocatépetl, Iztaccíhutl, Malintzín und dem etwas weiter entfernten Pico de Orizaba umgeben. Neben Geschichte und kolonialem Charme ist Puebla auch ein Industriezentrum und zählt etwa 2,3 Mio. Einwohner. Die Bewohner Pueblas gelten bei der mexikanischen Bevölkerung als sehr konservativ und zutiefst religiös.

Puebla ist ein bedeutendes Kunst-, Handels- und Wissenschaftszentrum. Hier gibt es über 800 Baudenkmale (seit 1987: UNESCO Weltkulturerbe), Museen und mehr als 100 Kirchen, die meist prunkvoll verziert sind. Die Kathedrale am Zócalo ist die zweitgrößte Mexikos, nach der von Mexiko Stadt, und eine Besichtigung wert wie auch die Capilla del Rosario auf der "5 de Mayo". Probieren sollte man auch die regionale Küche, "La Cocina Poblana". Zu den typischen Gerichten zählen beispielsweise der "Mole Poblano", "Tacos arabes", "Chiles en nogadas" und "Camotes".

Stadtplan von Puebla

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